EMENTA DE 06 A 11 DE JUNHO DE 2016

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ALMOÇOS

Dia

Sopa

Segundo prato

Acompanhamento

Fruta/Sobremesa

Segunda-feira

06 de junho

Creme de courgette

Douradinhos de pescada no forno

Arroz de ervilhas

Salada de alface e cebola

Cerejas

Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo

Alergénios: peixe, glúten,trigo,ovo e soja

Alergénios: sulfitos

——

Terça- feira

07 de junho

Sopa juliana

Perna de peru assado no forno

Esparguete salteado com cenoura e cogumelos

Salada mista de alface, tomate e cenoura ralada

Maçã

Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo

——

Alergénios: leite/lactose, glúten, ovo e sulfitos

——

Quarta-feira

08 de junho

Sopa de feijão branco com espinafres

Lombinhos de salmão grelhados

Batata, cenoura e brócolos cozidos

Salada de alface, tomate e cebola

Mousse de chocolate

Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo

Alergénios: peixe

Alergénios: sulfitos

Alergénios: glúten

Pode conter vestígios: frutos secos de casca rija, leite/lactose, soja e ovo

Quinta-feira

09 de junho

Sopa de alho francês

Frango de fricassé

Arroz branco

Feijão-verde cozido

Salada de alface e couve-roxa

Morangos

Pode conter vestígios: aipo, soja, glúten, mostarda e ovo

Alergénios: ovo

Alergénios: sulfitos

——

Sexta-feira

10 de junho

FERIADO – DIA DE PORTUGAL

Sábado

11 de junho

Limado de cação com coentros e sopas de pão

Melancia

Alergénios: peixe e glúten

——

JANTARES

Dia

Sopa

Segundo prato

Acompanhamento

Fruta/Sobremesa

Segunda-feira

06 de junho

Creme de courgette

Bifinhos de vitela com molho de natas

Macedónia de legumes cozida

Salada de alface e cebola

Cerejas

Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo

Alergénios: ovos, soja, leite/lactose, trigo, mostarda e aipo

Alergénios: sulfitos

——

Terça- feira

07 de junho

Sopa juliana

Caldeirada de lulas com batatas, tomate e pimentos

Salada de alface, tomate e cenoura ralada

Maçã

Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo

Alergénios: molusco

Alergénios: sulfitos

——

Quarta-feira

08 de junho

Sopa de feijão branco com espinafres

Lombo assado no forno

Arroz de ervilhas com coentros

Salada de alface, tomate e cebola

Banana

Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo

Alergénios: leite/lactose

Alergénios: sulfitos, glúten e leite/lactose

Pode conter vestígios: ovo

——

Quinta-feira

09 de junho

Sopa de alho francês

Pastéis de bacalhau

Salada russa

Salada de alface e couve-roxa

Morangos

Pode conter vestígios: aipo, soja, glúten, mostarda e ovo

Alergénios: peixe, glúten, trigo, ovo e soja

Alergénios: sulfitos, ovo, leite/lactose e soja

——

Sexta-feira

10 de junho

FERIADO – DIA DE PORTUGAL

Sábado

11 de junho

Sopa de espinafres com cenoura

Bifinhos de peru de cebolada

Esparguete

Salada de alface e tomate

Maçã

Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo

——

Alergénios: sulfitos, glúten e leite/lactose

Pode conter vestígios: ovo

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Nota: Esta ementa pode sofrer alterações de última hora

 

Ementas elaboradas com base na Circular n.º3/DSEEAS/DGE/2013 e no Regulamento Interno UE n.º1169/2011 (alergénios)

Para dúvidas e esclarecimentos relacionados com os alergénios por favor contacte os responsáveis da cozinha ou o serviço de Educação da Câmara Municipal

DASSE/E – 04/05/2016