EMENTA DE 10 A 14 DE AGOSTO DE 2015
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Almoços
| Dia | Sopa | Segundo prato | Acompanhamento | Fruta/Sobremesa |
| Segunda-feira
10 de agosto |
Sopa juliana | Pastéis de bacalhau | Salada russa | Melão |
| Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo | Alergénios: peixe, glúten, trigo, soja e ovo | Alergénios: ovo e soja | ||
| Terça- feira
11 de agosto |
Sopa de abóbora com couve coração | Jardineira de frango com cenoura, batata e feijão verde | Salada de alface e tomate | Pêssego |
| Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo | —– | Alergénios: sulfitos | ||
| Quarta-feira
12 de agosto |
Gaspacho (sem sopa de pão) | Feijoada de polvo com feijão manteiga e cenoura | Arroz branco
Salada de alface, tomate e pepino |
Mousse de chocolate
Alergénios: glúten Pode conter vestígios: frutos secos de casca rija, leite/lactose, soja e ovo |
| —– | Alergénios: moluscos | Alergénios: sulfitos | ||
| Quinta-feira
13 de agosto |
Sopa de grão | Bifes de vitela grelhados com molho de manteiga e limão | Massinha cotovelo
Salada de alface, tomate e cenoura |
Pera |
| Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo | Alergénios: leite/lactose | Alergénios: sulfitos, glúten e leite/lactose
Pode conter vestígios: ovo |
||
| Sexta-feira
14 de agosto |
Sopa de alho francês | Filetes de pescada dourados no forno | Batata assada
Salada de alface e milho |
Melancia |
| Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo | Alergénios: peixe | Alergénios: sulfitos |
Jantares
| Dia | Sopa | Segundo prato | Acompanhamento | Fruta/Sobremesa |
| Segunda-feira
10 de agosto |
Sopa juliana | Lombo de porco assado | Arroz de ervilhas
Salada de alface, tomate e cenoura |
Melão |
| Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo | Alergénios: leite/lactose | Alergénios: sulfitos | ||
| Terça- feira
11 de agosto |
Sopa de abóbora com couve coração | Filipes de pescada assados no forno | Arroz de cenoura
Salada de alface, tomate e pepino |
Pêssego |
| Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo | Alergénios: peixe, glúten, trigo, soja e ovo | Alergénios: sulfitos | ||
| Quarta-feira
12 de agosto |
Gaspacho (sem sopa de pão) | Carne de porco estufada com cenoura, lombardo e feijão manteiga | Massa macarrão
Salada de tomate e pepino |
Ameixas |
| —– | —– | Alergénios: sulfitos, glúten e leite/lactose
Pode conter vestígios: ovo |
||
| Quinta-feira
13 de agosto |
Sopa de grão | Salmão grelhado | Massinha cotovelo
Salada de alface, tomate e cenoura |
Pera |
| Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo | Alergénios: leite/lactose e peixe | Alergénios: sulfitos, glúten e leite/lactose
Pode conter vestígios: ovo |
||
| Sexta-feira
14 de agosto |
Sopa de alho francês | Arroz de pato | Bróculos cozidos
Salada de tomate |
Melancia |
| Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo | Alergénios: ovo
Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda, leite/lactose, sulfitos e sésamo |
Alergénios: sulfitos |
Ementas elaboradas com base na Circular n.º3/DSEEAS/DGE/2013 e no Regulamento Interno UE n.º1169/2011 (alergénios)
Para dúvidas e esclarecimentos relacionados com os alergénios por favor contacte os responsáveis da cozinha ou o serviço de Educação da Câmara Municipal
DASSE/E – 28/07/2015
Nota: Esta ementa pode sofrer alterações de última hora
