EMENTA DE 22 A 27 DE AGOSTO DE 2016
ALMOÇOS
Dia |
Sopa |
Segundo prato |
Acompanhamento |
Fruta/Sobremesa |
Segunda-feira 22 de agosto |
Creme de grão |
Arroz de bacalhau com delícias do mar |
Salada de alface e cenoura ralada |
Melão |
Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo |
Alergénios: peixe, crustáceos, soja, ovo e glúten Pode conter vestígios: leite/lactose |
Alergénios: sulfitos |
—— |
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Terça- feira 23 de agosto |
Sopa de agrião |
Peru estufado com cenoura e cebola |
Massa tricolor Salada de alface e tomate |
Alperce |
Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo |
—— |
Alergénios: sulfitos, glúten e leite/lactose Pode conter vestígios: ovo |
—— |
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Quarta-feira 24 de agosto |
Creme de alho francês |
Caldeirada de lulas com batatas, tomate e pimento |
Salada de alface, tomate e cenoura ralada |
Mousse de chocolate |
Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo |
Alergénios: molusco |
Alergénios: sulfitos |
Alergénios: glúten Pode conter vestígios: frutos secos de casca rija, leite/lactose, soja e ovo |
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Quinta-feira 25 de agosto |
Sopa de nabiças |
Escalopes de porco estufados |
Arroz de cenoura Salada de alface e cebola |
Morangos s/ açúcar |
Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo |
—— |
Alergénios: sulfitos |
—— |
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Sexta-feira 26 de agosto |
Sopa de cenoura com repolho lombardo |
Abrótea assada no forno |
Batata, cenoura e brócolos cozidos Salada de alface e tomate |
Cerejas |
Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo |
Alergénios: peixe |
Alergénios: sulfitos |
—— |
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Sábado 27 de agosto |
Sopa de feijão-verde |
Caldeirada de cherne |
Salada de alface e tomate |
Uvas |
Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo |
Alergénios: peixe |
Alergénios: sulfitos |
—— |
JANTARES
Dia |
Sopa |
Segundo prato |
Acompanhamento |
Fruta/Sobremesa |
Segunda-feira 22 de agosto |
Creme de grão |
Bifes de vaca grelhados |
Courgette, cebola, feijão-verde e cenoura salteados Salada de alface e pepino |
Melão |
Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo |
Alergénios: leite/lactose |
Alergénios: sulfitos |
—— |
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Terça- feira 23 de agosto |
Sopa de agrião |
Robalo grelhado |
Batata, cenoura e brócolos cozidos Salada de alface e tomate |
Alperce |
Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo |
Alergénios: peixe e leite/lactose |
Alergénios: sulfitos |
—— |
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Quarta-feira 24 de agosto |
Creme de alho francês |
Almôndegas de vitela em olho de tomate |
Esparguete Salada de alface, tomate e cenoura ralada |
Uvas |
Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo |
Alergénios: ovo Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda, leite/lactose , sulfitos e sésamo |
Alergénios: sulfitos, glúten e leite/lactose
Pode conter vestígios: ovo |
—— |
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Quinta-feira 25 de agosto |
Sopa de nabiças |
Bacalhau à brás |
Salada de alface e cebola |
Morangos s/ açúcar |
Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo |
Alergénios: ovo Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e leite/lactose |
Alergénios: sulfitos |
—— |
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Sexta-feira 26 de agosto |
Sopa de cenoura com repolho lombardo |
Perna de borrego assado no forno |
Brócolos e cenoura cozida Salada de alface e tomate |
Cerejas |
Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo |
aipo, glúten, soja, mostarda, ovo e sulfitos |
Alergénios: sulfitos, glúten e leite/lactose Pode conter vestígios: ovo |
—— |
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Sábado 27 de agosto |
Sopa de feijão-verde |
Bifes de peru grelhados |
Esparguete Salada de alface, tomate e pepino |
Pera |
Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo |
Alergénios: leite/lactose |
Alergénios: sulfitos, glúten e leite/lactose Pode conter vestígios: ovo |
—— |
Nota: Esta ementa pode sofrer alterações de última hora
Ementas elaboradas com base na Circular n.º3/DSEEAS/DGE/2013 e no Regulamento Interno UE n.º1169/2011 (alergénios)
Para dúvidas e esclarecimentos relacionados com os alergénios por favor contacte os responsáveis da cozinha ou o serviço de Educação da Câmara Municipal
DASSE/E – 26/07/2016