EMENTA DE 22 A 27 DE AGOSTO DE 2016

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ALMOÇOS

Dia

Sopa

Segundo prato

Acompanhamento

Fruta/Sobremesa

Segunda-feira

22 de agosto

Creme de grão

Arroz de bacalhau com delícias do mar

Salada de alface e cenoura ralada

Melão

Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo

Alergénios: peixe, crustáceos, soja, ovo e glúten

Pode conter vestígios: leite/lactose

Alergénios: sulfitos

——

Terça- feira

23 de agosto

Sopa de agrião

Peru estufado com cenoura e cebola

Massa tricolor

Salada de alface e tomate

Alperce

Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo

——

Alergénios: sulfitos, glúten e leite/lactose

Pode conter vestígios: ovo

——

Quarta-feira

24 de agosto

Creme de alho francês

Caldeirada de lulas com batatas, tomate e pimento

Salada de alface, tomate e cenoura ralada

Mousse de chocolate

Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo

Alergénios: molusco

Alergénios: sulfitos

Alergénios: glúten

Pode conter vestígios: frutos secos de casca rija, leite/lactose, soja e ovo

Quinta-feira

25 de agosto

Sopa de nabiças

Escalopes de porco estufados

Arroz de cenoura

Salada de alface e cebola

Morangos s/ açúcar

Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo

——

Alergénios: sulfitos

——

Sexta-feira

26 de agosto

Sopa de cenoura com repolho lombardo

Abrótea assada no forno

Batata, cenoura e brócolos cozidos

Salada de alface e tomate

Cerejas

Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo

Alergénios: peixe

Alergénios: sulfitos

——

Sábado

27 de agosto

Sopa de feijão-verde

Caldeirada de cherne

Salada de alface e tomate

Uvas

Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo

Alergénios: peixe

Alergénios: sulfitos

——

JANTARES

Dia

Sopa

Segundo prato

Acompanhamento

Fruta/Sobremesa

Segunda-feira

22 de agosto

Creme de grão

Bifes de vaca grelhados

Courgette, cebola, feijão-verde e cenoura salteados

Salada de alface e pepino

Melão

Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo

Alergénios: leite/lactose

Alergénios: sulfitos

——

Terça- feira

23 de agosto

Sopa de agrião

Robalo grelhado

Batata, cenoura e brócolos cozidos

Salada de alface e tomate

Alperce

Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo

Alergénios: peixe e leite/lactose

Alergénios: sulfitos

——

Quarta-feira

24 de agosto

Creme de alho francês

Almôndegas de vitela em olho de tomate

Esparguete

Salada de alface, tomate e cenoura ralada

Uvas

Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo

Alergénios: ovo

Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda, leite/lactose , sulfitos e sésamo

Alergénios: sulfitos, glúten e leite/lactose

Pode conter vestígios: ovo

——

Quinta-feira

25 de agosto

Sopa de nabiças

Bacalhau à brás

Salada de alface e cebola

Morangos s/ açúcar

Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo

Alergénios: ovo

Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e leite/lactose

Alergénios: sulfitos

——

Sexta-feira

26 de agosto

Sopa de cenoura com repolho lombardo

Perna de borrego assado no forno

Brócolos e cenoura cozida

Salada de alface e tomate

Cerejas

Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo

aipo, glúten, soja, mostarda, ovo e sulfitos

Alergénios: sulfitos, glúten e leite/lactose

Pode conter vestígios: ovo

——

Sábado

27 de agosto

Sopa de feijão-verde

Bifes de peru grelhados

Esparguete

Salada de alface, tomate e pepino

Pera

Pode conter vestígios: aipo, glúten, soja, mostarda e ovo

Alergénios: leite/lactose

Alergénios: sulfitos, glúten e leite/lactose

Pode conter vestígios: ovo

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Nota: Esta ementa pode sofrer alterações de última hora

Ementas elaboradas com base na Circular n.º3/DSEEAS/DGE/2013 e no Regulamento Interno UE n.º1169/2011 (alergénios)

Para dúvidas e esclarecimentos relacionados com os alergénios por favor contacte os responsáveis da cozinha ou o serviço de Educação da Câmara Municipal

DASSE/E – 26/07/2016